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09 settembre 2016 13:23
Pizza village, tutti sul lungomare Un brand ormai consolidato si affaccia sul Golfo di Napoli con numeri sempre più grandi ed ambiziosi: fino a domenica 11 settembre la pizza napoletana,…
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09 settembre 2016 13:23
Al via il Napoli Pizza Village, sfida mondiale sul lungomare Sono oltre 10 le delegazioni straniere che quest'anno partecipano al Pizza Village 2016, che si conferma un evento di respiro…
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17 giugno 2016 20:17
post di Pasquale Di Dato
Pizza d'anguria - La Ricetta fresca per l'estate Volete stupire i vostri amici? Questa fantastica pizza di frutta è facilissima da realizzare, potete utilizzare la frutta fresca di…
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18 maggio 2016 17:18
3 post di Pasquale Di Dato
Una spiaggia di pizza: 250 pizzaioli da tutto il mondo a Napoli per il record di 2 km di margherita, sul lungomare Caracciolo di Napoli, dove i curiosi sgomitano per un posto in prima fila per…
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18 maggio 2016 17:29
3 post di Pasquale Di Dato
Pizza record da due chilometri a Napoli - La proposta è stata lanciata da Enrico Panini, assessore alle Attivita' produttive del Comune di Napoli
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18 maggio 2016 17:27
A Napoli pizza da Guinness lunga 2 Km
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18 maggio 2016 17:23
3 post di Pasquale Di Dato
Una pizza lunga 2 chilometri. É questo che proveranno a fare domani, sul lungomare di Napoli, oltre 250 pizzaioli italiani e stranieri, con la manifestazione "L'Unione fa la pizza...…
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18 maggio 2016 17:20
3 post di Pasquale Di Dato
Napoli. La pizza più lunga del mondo, mercoledì 18 maggio sul lungomare Caracciolo Dalle 9 del mattino alle 20 di sera una enorme teglia, con relativo impasto di 40 cm di larghezza…
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Dolce & Salato 義大利家常食譜
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24 gennaio 2016 14:22
post di Pasquale Di Dato
The Arancinotto The "Arancinotto" is the mould that allows you to prepare the perfect Sicilian arancino easily and quickly; More than 180 arancini in one hour of work with a single…
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Italcomex Tel 0815175917 produces & export worldwide Italian canned tomatoes food products and boiled vegetables market under Carla - Laila - Bono Brands , OEM available Carla Brand offers a…
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Italcomex Tel 0815175917 produces & export worldwide Italian canned tomatoes food products and boiled vegetables market under Carla - Laila - Bono Brands , OEM available Carla Brand offers a Quality Premium line of Italian Food Products inspired by Mediterranean Tradition. Italcomex company is specialized in production and marketing of preserved tomatoes in cans and boiled vegetables ( Legumes ) www.italcomex.it
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Stasera Nonna a grande richiesta vi offre una fetta della sua famosa torta magica. ;-)
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Ricette della Nonna
Torta rustica ai broccoli, ricotta e salsiccia
Una buonissima torta salata di stagione per la cena di stasera. ;-)
Ilse Martinelli
Kann ich leider momentan nicht essen, weil Wurst und Kohl drinnen sind, haette ich aber gerne probiert
Giuseppina Leonardi
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Vi siete persi il secondo volume de Le ricette di Nea? Correte sul blog, lo trovate scontato ancora per qualche giorno. :)
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Torta caprese al limone Bimby TM31 | TM5
La torta caprese la conosci, ma la caprese la limone... l'hai mai provata? http://www.ricette-bimby.com/torta-caprese-al-limone-bimby/
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Frittelle del lunapark
Dovete assolutamente provare queste frittelle di Nonna. Sono irresistibili. ;-)
Mara Fiorindo
Con quel profumo inebriante.....
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la vera ricetta delle fritelle del luna patk non e questa ma quello che vo do io qui lo so perche i miei hanno il chioscho delle fritelle Zucchero 50 g Sale fino 10 g Lievito di birra 25 g Latte 250 ml Burro 100 g Scorza di limone 2 Farina Manitoba 500 g Baccello di vaniglia 1 PER COSPARGERE Zucchero q.b. PER FRIGGERE Olio di semi q.b. preparazione Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Mettete in un contenitore il latte a temperatura ambiente, scioglietevi il sale, lo zucchero (1) e aggiungete la scorza grattugiata dei 2 limoni (2). Versate il composto di latte in una planetaria munita di gancio per impasti (o in un recipiente capiente se lavorate l'impasto a mano) (3), e aggiungete i semini della vaniglia e 1/3 della farina (4); impastate bene fino ad ottenere una pastella fluida e poi aggiungete il lievito sbriciolato (5). Lavorate ancora per qualche minuto, poi aggiungete un po' alla volta tutta la restante farina (6)e continuate a impastare fino ad ottenere un composto morbido ed elastico (7), quindi incorporate anche il burro ammorbidito (8) e lavorate ancora l'impasto finch risulti morbido ed elastico (9).Ungete di olio di semi (meglio se di arachide) i palmi delle mani e anche l'interno di una ciotola abbastanza grande (10). Prendete l'impasto, ponetelo nella ciotola e spennellate leggermente la sua superficie con dell'olio di semi di arachide (11); mettetelo a lievitare per circa 1 ora e ponendo la ciotola in un luogo privo di correnti d?aria e fonti di calore, che potrebbero fare ammorbidire troppo il burro contenuto nell'impasto: tenete presente che l?impasto dovr raddoppiare il suo volume. Inumidite uno strofinaccio da cucina pulito e coprite l?impasto delle frittelle: questo servir a prevenire il formarsi di una crosticina dura sulla superficie. Quando l'impasto delle frittelle avr raggiunto il doppio del suo volume, trasferitelo su un piano (12)e formate un lungo bastone (13) che taglierete a pezzetti del peso di circa 100-110 gr (14) e formerete delle palline appoggiando le palline su una spianatoia e modellandole con una leggera pressione del palmo della mano (15).Disponete le palline su di un canovaccio pulito e asciutto, distanziandole tra di loro di almeno 2-3 cm (16); ricopritele con un altro canovaccio, attendendo circa 20 minuti per la seconda lievitazione. Passati i 20 minuti, allargate con le mani le palline di impasto per renderle piatte e circolari (dovrete allargarle ottenendo un diametro di circa 20 cm), rendendo molto sottile (quasi trasparente) il centro della frittella e lasciando i bordi un po' pi spessi (17). Ponete dell?olio di semi (meglio se di arachide) a scaldare sul fuoco: l?olio per friggere le frittelle, deve essere caldo ma non bollente (circa 170); potreste fare una prova friggendo un piccolo pezzetto di impasto: se il pezzetto di pasta diventa dorato lentamente l?olio pronto. Se invece il pezzetto di pasta si scurisce troppo in fretta, vuol dire che l?olio troppo caldo e c? il rischio che le frittelle si brucino. Immergete la frittella nell'olio e apettate che si colorisca da entrambi i lati (18).Quindi scolatele con l'aiuto di due forchette (19) e passatele nello zucchero semolato e ricopritele (senza sgocciolarle su carta da cucina) di zucchero semolato, facendolo aderire su entrambi le superfici (20-21). Adagiate le frittelle gi pronte su un vassoio e servitele immediatamente.Conservazione Le frittelle devono essere consumate ancora calde o al massimo entro qualche ora dalla preparazione, perch conservino intatte tutta la loro fragranza. usate questa ricetta vedrete che bonta e risultano molto piu leggeri datemi retta non ve ne pentirete cmq provate tutte e due le versione cosi vedrete qualevi piace di piu
Rita Majorino
Questi sono i Chnbltz ovvero biscotti al ginocchio e sono svizzeri. Vengono preparati per carnevale. Questa la ricetta http://lacucinadinonnarita.altervista.org/biscotti-di-carnevale-svizzeri/
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